Hastanemiz Diyetisyeni Fatma Kamuran Özdemir tarafından mutfak hizmetlerinde çalışan personellerimize besin kalitesi, yiyecek satın alma ve kontrol yöntemleri, mutfak hijyeni, gıda güvenliği yöntemi, mutfak donanım ilkeleri, atık yönetimi, diyet kartlarının uygun kullanımı ile ilgili konularda eğitim verildi.